Gâteau aux ananas, caramel et rhum de Madagascar
Gâteau aux ananas, caramel et rhum de Madagascar :
Ingrédients
150 g de farine
100 g de beurre
85 g de sucre
3 œufs
3 c-à-s de caramel liquide maison
2 c-à-s de rhum de Madagascar
1 c-à-c de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 boîte d'ananas en tranches (ou un ananas)
150 g de farine
100 g de beurre
85 g de sucre
3 œufs
3 c-à-s de caramel liquide maison
2 c-à-s de rhum de Madagascar
1 c-à-c de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 boîte d'ananas en tranches (ou un ananas)
Faire fondre le beurre au four à micro-ondes
Fouetter, dans une jatte, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Y incorporer le mélange farine et levure tamisé, puis le beurre fondu et enfin quelques dés d'ananas
Dans un moule en verre, verser le caramel liquide puis disposer les tranches d'ananas selon votre imagination, arroser avec le rhum
Verser la pâte sur les tranches d'ananas
Préchauffer le four à 180 °C
Cuire 50 minutes
Refroidir et servir bien froid
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